Основные возможности:

Мультимедийный контейнер Матрешка (Matroska) содержит в себе видео дорожку (MKV), звуковую дорожку (MKA) и дорожку субтитров (MKS), а также множество служебной информации, позволяющей создавать меню, подобные DVD-фильмам, управлять таймингом и др. Количество дорожек не ограничено.
Поддерживаются несколько форматов субтитров: SRT, SSA, ASS, VobSub и другие. Результирующие файлы от Mkvtoolnix проигрываются различными медиа плеерами Linux/Unix и Matroska Direct Show под Windows.

История изменений:

MKVToolNix
# Версия 42.0.0 "Сверхурочные" 2020-01-02
## Новые функции и улучшения
* mkvmerge: добавлена ​​опция для создания байт-идентичных файлов:
`--deterministic `. Часть реализации № 2698.
* mkvmerge: читатель Matroska: mkvmerge удалит заголовки атомов `icpf`, если
они присутствуют в кадрах, прочитанных из файлов Matroska. Реализует № 2692.
* mkvmerge: MP4 ридер: ALAC-треки: количество каналов, выборка
частота и битовая глубина теперь взяты из битового потока, чтобы исправить
фиктивные значения на уровне контейнера. Реализует # 2714.
* mkvpropedit: при изменении идентификаторов дорожек ссылающиеся элементы в существующих
главы и теги также будут обновляться автоматически. Часть
реализация № 2700.
* mkvinfo: когда используется опция `-p` /` --hex-позиции`, позиции элементов
будет выводиться независимо от уровня детализации. Часть реализации
№ 2713.
* mkvinfo: добавлена ​​опция `-P` /` --positions` для отображения положения
каждый элемент в десятичном виде независимо от используемого уровня детализации. Часть
реализация № 2713.
* mkvinfo: добавлена ​​опция `-o` /` --continue` для продолжения обработки, когда
первый кластер встречается независимо от уровня детализации
используемый. Часть реализации № 2713.
* mkvinfo: добавлена ​​опция `-a` /` --all` для вывода всех подэлементов (даже
реплики и поиск заголовков) и не останавливаясь на первом кластере независимо
используемого уровня многословия. Часть реализации № 2713.
* MKVToolNix GUI: мультиплексор: добавлена ​​опция в настройках для
отключение добавления обложек с дисков Blu-ray. Реализует № 2693.
* MKVToolNix GUI: мультиплексор: добавлена ​​новая опция `--deterministic` в mkvmerge
в диалоговом окне «Дополнительные параметры командной строки». Часть реализации
№ 2698.
* MKVToolNix GUI: редактор заголовков :: при изменении UID трека ссылающийся
элементы в существующих главах и тегах будут обновляться автоматически,
тоже. Часть реализации № 2700.
## Исправление ошибок
* mkvmerge: HEVC ES parser: исправлена ​​ошибка в анализаторе слайсов при вычислении
размер поля, которое, в свою очередь, могло привести к чтению типа среза
неправильно. Патч от Торстен Хауска. Исправления # 2710.
* mkvmerge: Matroska Reader: исправлена ​​ошибка сегментации при попытке прочитать
файл, который использует сжатие удаления заголовка, но не содержит удаленных байтов
в заголовках трека. Исправления # 2687.
* mkvmerge: элементарный анализатор потока MPEG: исправлен неверный доступ к памяти и
использование неинициализированной памяти, которая может произойти при определенных условиях
обстоятельства. Исправления # 2690.
* mkvmerge: ридер RealMedia: исправлено деление на ноль, когда все аудио
метки времени были равны нулю. Исправления # 2689.
* mkvmerge: ридер RealMedia: исправлен неверный доступ к памяти в видео
Код сборки кадра, вызванный неверными данными в файле. Исправления # 2691.
## Построить системные изменения
* `std :: необязательный` (функция C ++ 17) теперь используется вместо` boost :: необязательный`.
* `std :: regex` теперь используется вместо` boost :: regex`.
## Другие изменения
* Новые переводы man-страниц на французский, итальянский, русский и китайский языки
Традиционные были добавлены.

Портативная версия:

Портативная версия программы от разработчика, не требующая установки.

gMKVExtractGUI

https://forum.doom9.org/showthread.php?t=170249
gMKVExtractGUI v2.5.0
В качестве личной ставки я разработал небольшую утилиту с графическим интерфейсом для использования инструментов mkvinfo и mkvextract cli из пакета MKVToolnix для извлечения треков, глав и листов CUE из файлов mkv.
Хотя уже есть другие утилиты с графическим интерфейсом, я нашел их довольно медленными (оригинальный MkvExtract GUI) или неэффективными (MkvExtractGUI-2 неправильно извлекает дорожки вложений).
Итак, появился gMKVExtractGUI, написанный на чистом C # версии 2 (.NET 4 начиная с v1.9.0), и он работает!
Текущая версия v2.5.0
Начиная с версии 1.6.4, Linux полностью поддерживается через инфраструктуру MONO.
Для использования с MKVToolNix v9.0.0 и новее требуется v1.7.0 или новее.
Начиная с MKVToolNix v9.6.0 и более поздних версий, используется вывод JSON из mkvmerge, поэтому требуется Newtonsoft.Json.dll (в комплекте).
От v1.9.0 требуется .NET Framework v4.
Пакетная поддержка поддерживается начиная с версии 2.0.0.
Ключевые особенности :
Используйте почти 100% функциональности mkvextract (поддерживает извлечение дорожек, вложений, глав в XML, OGM и CUE, временных кодов, тегов и таблицы CUE)
Используйте mkvinfo для очень быстрого анализа элементов mkv
Автоматически определяет каталог установки MKVToolnix из реестра
Он не требует помещения исполняемого файла в каталог MKVToolnix, но он все равно проверяет его, если поиск в реестре завершается неудачно
Использует расширения файлов для треков в соответствии с CODEC_ID, как определено в официальной документации mkvextract
Использует отдельный поток для вызова mkvextract, чтобы иметь отзывчивый графический интерфейс
Он включает в себя режим работы для пакетного извлечения (новое в v1.6)
Поддерживает Linux через MONO (новое в v1.6.4)
Поддерживает все версии MKVToolnix от v4.x и новее
Поддерживает пакетное извлечение нескольких файлов (новое в v2.0.0)
Поддержка пользовательских шаблонов выходных файлов (новое в v2.5.0)
История изменений :
v2.5.0
Попросите пользователя создать выходной каталог, если он не существует
Различные улучшения в элементах управления формы
Добавлена ​​новая форма «Параметры» для поддержки пользовательских шаблонов выходных файлов
Перед извлечением проверьте, существует ли файл с таким же именем файла, и добавьте счетчик к выходному имени файла, чтобы избежать перезаписи исходного файла.
v2.4.2
Прекратите пытаться найти задержки в файлах Matroska, которые не содержат видео-треки